关注首页(新太阳集团app)联系我们

您现在的位置:首页> 新闻中心

中国传统调味品 --酱油

 酱油,中国汉族菜系中传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿制的液体调味品。色泽红褐色,有共同酱香,味道鲜美,有助于推动胃口。

酱油是由‘酱’演化而来,早在三千多年前,中国周朝就有制酱的记载了。而中国创造酱油之酿制纯粹是偶然地发现,起源于中国古代皇帝御用的调味品,是由鲜肉腌制而成,与如今的鱼露制作进程附近,由于风味绝佳逐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味类似且廉价,才广为流传食用。而前期跟着释教僧侣之传达,广泛世界各地,如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制作,前期是一种家事艺术与隐秘,其酿制多由某个师傅操纵,其技能往往是由后代代代相传或由一派的师傅教授下去,构成某一方法之酿制法。连云港云兴酿造有限有限公司
永利手机网站manbetx万博体育app官方下载永利手机网站